鸿源粥记

特色饼：中国一绝透明筋饼、印度抛饼；
     特色粥：60余种。生滚粥、甜品粥、原味粥等（价格：1—38元）；
     夏日特色：冰爽绿豆粥；
     特色菜：东北农家特色。干锅腌肉豆角干、干锅茶树菇、各种时令蔬菜、海鲜。
    主要特色菜：东北酱大骨。酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。